Paperina amb remolatxa

Necessitem: una "tortita", enciam, carn fumada, formatge parmesà o formatge d'ovella o cabra curat i melmelada de remolatxa.
Pintem la "tortita" amb melmelada de remolatxa, posem enciam tallat petit a sobre, daus de carn fumada i uns encenalls de formatge.
Plegueu la "tortita" com una paperina.