diumenge, 19 de maig de 2013

Cireres amb nata i melmelada d'albercoc

Amb les primeres cireres acostumem a menjar-les de totes les maneres imaginables. A la nevera sempre tenim nata i alguna melmelada. Les meves filles tenen dos dies complicats a la setmana, dos dies que cremen moltes calories, i  intento posar alguna cosa dolça al dinar. Aquest va ser un èxit total.
Les cireres eren les primeres, sense ser molt dolçes, estaven prou bones.


Necessitem:
• 12 cireres per persona
• 250 cl de nata per muntar
• 10g de sucre
• 125g de melmelada d’albercoc o la que vulguem


 Haurem de treure els pinyols de les cireres, muntarem la nata amb el sucre. I ja podem muntar els plats, o els recipients individuals. Primer posarem les cireres, després una capa de nata, al damunt una capa fina de melmelada i ho acabarem amb una altra de nata. Ho decorem al gust. I bon profit!