ESTEM D'ESTRENA!

 

Doncs sí, estem d'estrena... I què estrenem? Doncs estrenem una nova pàgina web plena de sabors i colors, com les nostres melmelades. Si hi voleu fer una ullada, només he de fer clic a www.elsfruitssaborosos.com

Esperem que la gaudiu i que us agradi tant com a nosaltres!

PD: recordeu que sortirem a l'Espai Terra del 6 de maig de 2011 a TV3 a les 20.30h. No us el perdeu!

ELS FRUITS SABOROSOS A TV3

Avui al migidia, han vingut de TV3 a veure la feina que fem. Hem rodat amb el Pep Riera i el seu equip, el Roger i l'Anna.

El reportatge sortirà a l'Espai Terra del 6 de maig de 2011 a TV3 a les 20.30h. No us el perdeu!

RECEPTA: Magret d'ànec amb maduixes

INGREDIENTS: 
El magret, melmelada de maduixes, una mica de brou i maduixes fresques.


PREPARACIÓ:
Farem el magret a la planxa.
Amb la melmelada de maduixes i una mica de brou en farem una salsa.
I les maduixes les tallem.

Per muntar el plat, primer el magret tallat i el salem. 
Després la salsa i les maduixes.

ELS FRUITS SABOROSOS I LES XARXES SOCIALS

Molts de vosaltres ja ho sabreu, tot i així us volem explicar que a banda del bloc que esteu llegint, també ens podeu seguir al Facebook i al Twitter.

Ah, i una NOVETAT! L'estem treballant perquè quedi bén xula... Bén aviat podreu entrar a la nostra nova pàgina web!

RECEPTA: Amanida de brots tendres amb vinagreta de melmelada de tomàquet

Recepta fàcil, molt fàcil, i amb totes les variant imaginables. Nosaltres l'hem fet d'aquesta manera:

INGREDIENTS:
Brots tendres, enciams, espinacs,... que serà la base.
Formatge fresc de cabra.
Codonyat (el que fem nosaltres).
Pipes, que es poden canviar per altres fruits secs.
Melmelada de tomàquet i oli, emulcionat, i posada a l'últim moment per sobre.

COMPRA A PAGÈS

Us deixem la nostra pàgina de la guia Compra a Pagès. Si la voleu veure tota sencera aneu a http://www.gastroteca.cat/ca/compra-a-pages/

RECEPTA: Mató amb melmelades

INGREDIENTS: 
Mató i melmelades al gust.

PREPARACIÓ:
Es fan boles o pilotes de mató i per sobre es posen les melmelades. Nosaltres hem fet servir melmelada de pruna negra, kiwi, mandarina i poma amb canyella.

SUGGERÈNCIES: Jugueu amb els diferents colors de les melmelades. Us recomanem que poseu la melmelada a última hora.

RECEPTA: Amanida de salmó i taronja amb vinagreta de llimona

INGREDIENTS: 
Brots, salmó fumat, taronja i festucs. Per a la vinagreta necessitem melmelada de llimona i oli.

És molt refrescant!!!

ELS FRUITS SABOROSOS

Els Fruits Saborosos és una empresa de Vila-rodona (Alt Camp), dedicada a l’elaboració de melmelades, codonyat, salsa de romesco, sal d’herbes,... nascuda l’any 2003 arran d’un seguit de coincidències personals: l’interès per la gastronomia i per tot allò que hi té relació, la necessitat d’ampliar actuacions en les nostres respectives feines, el camp i la cuina, i el gust per la feina ben feta i la cura dels detalls.

Molts dels nostres productes, els elaborem amb fruites i verdures de collita pròpia. La nostra és una producció artesanal, limitada i lliure de conservants i colorants. Valorem per damunt de tot que el resultat final sigui de qualitat, cosa que es manifesta en el producte i també en la seva presentació, etiquetatge i embalatge.